• Coquille Saint Jacques (en saison)
• Pâté en Croute au cochon, volaille et Pistaches
• Bouchée aux ris de veau individuelle ou sur commande vol au vent à partir de 6 personnes
• Nos Magnifiques Escargots de Bourgogne

• Fromage de Tête (Médaille d’Or)
• Lapin à l’Ail Doux
• Lapin aux pruneaux et Armagnac
• Canard aux Olives

• Boudin Noir (Médaille de Bronze)
• Boudin Blanc Nature (Prix d’Honneur)
• Boudin Blanc Truffé 1 % (Médaille de Bronze)

• Coppa ou coppa pancetta
• Pancetta
• Véritable Viande des Grisons

Vous n'avez plus qu'à laisser mijoter...

• Choucroute à Cuire
• Saindoux
• Saucisses Fumées maison (façon Morteau ou Montbéliard)