- Aspic de la mer
- Avocat en verrine
- Arlequin de saumon frais et fumé en verdure
- Bavarois aux tomates séchées ou tomate cerise et pesto
- Bavarois de roquefort et noix
- Bavarois aux 3 poivrons
- Bavarois de foie gras pommes et pain d'épices
- Bavarois au saumon fumé
- Coquille de saumon
- Croustillant d'avocat et miroir balsamique
- Duo d'asperges au basilic
- Dôme de la mer (crêpes)en saison
- Délice de thon en verrine
- Duo de foie gras et lentilles
- Automne (Céleri branche, Tomates séchées, Jambon, Gruyère)
- *Alaska (Surimi, Ananas, Carottes)
- Alsacienne (Francfort, petits pois, mayonnaise, tomate)
- Auvergnate (chou vert, cantal) en saison
- Aurore (tomate, pamplemousse, orange, avocat)
- Betteraves à l'ail
- Betteraves aux Agrumes
- Betteraves à l'orientale
- *Blé aux gambas
- Croquante (poulet, pomme, fèves, tomate, radis)
- Coleslaw (Choux, Carottes, Oignons, Mayonnaise)
- Chef (champignons, avocats, tomate)
Quiches Individuelles (Possibilité de commander nos Quiches Savoureuses pour 6/10 Personnes)
- Avec notre Jambon médaillé Maison
- Légumes au choix
- Saumon & épinards ou courgettes
- Chèvre & épinards
- Fromages & légumes
- Basquaise (jambon cru, tomates, oeufs, poivrons, gruyère)
- Etuvée de poireaux
- Tombée d'oignons
- Munster, pommes de terre & Cumin
- Printanière ( volaille et asperges )
- Auvergnate
- Asperges & saumon
- Poivrons
- thon et tomate cerise
- Terrine de Compotée de Lapin à l'estragon
- Fromage de Tête (Médaille d’Or)
- Saucissons secs à la coupe (Rosette,Montagne)
- Saucisson Italien au Parme
- Nouveautés maison saucissons secs maigre et sans nitrite
- Nouveauté maison Chorizo maigre et sans nitrite