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124, rue du Faubourg St Antoine
72012 Paris 
01 43 43 60 83
Ma passion : Régalez ma clientèle avec une cuisine sincère et gourmande concoctée
avec des produits, de choix, sélectionnés par moi-même.
avec des produits, de choix, sélectionnés par moi-même.
Franck Leurond
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Ballottine de saumon épinards en saison -
Tortilla aux légumes
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choucroute
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Canapés crudités
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charlottefruitsrouge
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pouletcacahuete
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Verrine cocktail
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charlotteauxfraises2
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jambonmedailledor1
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Saucisse fumée
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Plateau de charcuterie
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saladeduchef
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Plateau de charcuterie
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Terrine au chou
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Gougères nature ou courgettes
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langouste1
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Terrine de légumes
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Rillons
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Paëlla
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Saumon en bellevue
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Flan de courgettes et sauge
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coquillesstjacques
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Œufs mimosa
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fraicheurdemaquereau
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mise en bouche sucrée
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Nos foies gras en saison
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Paëlla
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Croustillant d'avocat et miroir balsamique
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Blinis cocktail
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Soupe froide concombre et menthe
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Oeuf en gelée au saumon
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Chausson Thaï
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Pâté en croûte à la provençale
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Colin en bellevue
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Tarte fine tomate mozza
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Saumon mariné
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Cassoulet
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saladegrecque
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Tartelettes aux fruits
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Soufflé au parmesan
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duodasperges
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Croustade au cantal
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Terrine de saumon
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Risotto tomate
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croques
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Plateau de charcuterie et fromages
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entreesspecialitestr
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Rôti de porc
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Œuf Norvégien
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Petits fours
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Dos de cabillaud aux agrumes
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Opéra de saumon à l'aneth
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Clafoutis traditionnel poires
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Nos salades
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Bavarois tomate cerise, ail et pesto
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Plateau de fromages
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brochettes de fruits frais
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boudin