De la douceur de notre Colombo de porc jusqu'aux parfums de notre Couscous et sa semoule aux épices, faites voyager vos papilles avec les petits plats de Nuances 

 

Salades

  • Carottes râpées
  • Concombres vinaigrette
  • Filet de harengs (label rouge)
  • Pommes à l'huile
  • Pieds et Museau vinaigrette
  • Macédoine de légumes
  • Salade de céleri rémoulade
  • Salade Odessa
  • Salade Mentonnaise

Plats du jour

  • Choucroute et sa garniture
  • Couscous boulette, merguez et brochettes
  • Lasagnes bolognaise
  • Hachis parmentier
  • Brandade de morue
  • Mijoté de porc au colombo, légumes fondants et citron vert
  • Dos de Cabillaud meunière, sauce Aïoli
  • Mijoté de boeuf à la Bolognaise et ses pâtes 
  • Escalope de volaille pané à la Viennoise

Légumes

  • Epinards Nature
  • Purée 
  • Riz blanc
  • Pommes vapeur
  • Tagliatelles fraiches à l'huile de Kalamata
  • Semoule aux épices 
  • Pommes de terre en persillade
  • Gratin Dauphinois
  • Mousseline de patate douce et carottes au lait de coco et coriandre fraiche

Potage de légumes

 

Coin Traiteur

  • Pizza jambon cru ou anchois
  • Quiche jambon blanc
  • Quiche chèvre épinards
  • Quiche fromages et légumes
  • Petit pâté pistachés
  • Croustade au cantal
  • Feuilleté au jambon blanc
  • Bouchée aux ris de veau
  • Gnocchis à la parisienne
  • Excellente Charcuterie italienne venue directement d'Italie: Mortadelle Tradizionalle, Coppa, Jambon de Parme maison Leporati
  • Nos Pâtés en croûte
  • Saumon d'Ecosse (label rouge) fumé par nos soins
  • Terrine de saumon (label rouge) et pistaches
  • Nos terrines maison au sel de Guérande
  • Tarama et ses Blinis
  • Coquille de saumon
  • Boudin noir
  • Foie gras de canard
  • Œuf en gelée au jambon

Desserts

  • Beignets aux pommes
  • Crème caramel
  • Eclair chocolat ou café
  • Tartelettes au citron
  • Tartelettes aux pommes
  • Tartelettes à la rhubarbe
  • Flan vanillé
  • Fromage blanc nature 
  • Panna cotta aux fruits rouges
  • Tiramisu au café