MENU DU VENDREDI.Ouvert de 8h30 à 19h30
Franck et Isabelle Leurond ainsi que toute notre équipe du Fin Gourmet vous souhaite une belle et heureuse année 2025.
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Plats du jour Brandade de morue Accras de morue Filet de sole aux petits légumes Morue à la portugaise Aile de raie aux câpres Dos de cabillaud vapeur à l'espagnole Demain: Coulibiac de saumon Coquille st Jacques (à passer au four) Choucroute, petit-salé et saucisses Lasagnes bolognaise Courgettes farcies Nos spécialités pour le week-end: Saumon cru mariné à l'aneth Saumon fumé d'Ecosse / Blinis / Tarama Comme un avocat en verrine Terrine de saumon et pistaches Rillettes de saumon et Guacamole Tartare de st Jacques sur crème verte Salades du jour: La Chef, Carottes, Concombres, Macédoine, Chou à l'indienne, la Croquante, Pied ou Museau vinaigrette, Filet de harengs... |
Légumes Gratin d'aubergines Epinards nature Riz blanc Pommes vapeur Purée Tagliatelles Gratin dauphinois Risotto aux champignons Flan aux épinards ***** Escargots de bourgogne Nos Pâtés en croûte Maison Nos Foies Gras maison Nos Galantines Maison Nos Boudins blancs Nos saucisses cocktail et boudins cocktail Petits-fours Bouchées aux ris de veau Gnocchis à la parisienne |
Desserts Galette des Rois maison Carré rocher chocolat noisettes Crème caramel Millefeuille Tartelette aux pommes Tarte fine aux poires Croustillante abricots amandes Eclair café et chocolat Fromage blanc Fermier nature ou avec coulis |