Un zeste d'amour, une pincée de douceur et beaucoup de gourmandise... Voici le menu spécialement concocté pour fêter toutes les mamans.

En entrée : Gnocchis aux asperges vertes et tomates confites

En plat: Filet de rascasse et sa caponata

En dessert : L'incontournable Fraisier

 

Salades

  • Carottes râpées
  • Concombres vinaigrette
  • Pieds ou museau en vinaigrette
  • Filet de harengs label rouge
  • Macédoine
  • Céleri rémoulade
  • Salade océane
  • Salade italienne
  • Salade fraicheur
  • Salade Léa
  • Guacamole

Plats du jour

  • Filet de rascasse et sa caponata
  • Travers de porc grillé et jus aux oignons
  • Poulet rôti fermier
  • Lasagnes bolognaise
  • Hachis parmentier
  • Sauté de veau, sauce suprême aux morilles
  • Accras de morue
  • Roti de cochon  façon Orloff, son jus corsé
  • Suprême de volaille farci aux parmesan et abricots

Légumes

  • Gnocchis aux asperges vertes et tomates confites
  • Gratin d'aubergines
  • Tagliatelles à l'Huile de Kalamate
  • Pommes dauphines
  • Epinards natures
  • Poêlée de légumes du marché
  • Pommes vapeur
  • Riz ou Purée
  • Pommes de terre grenaille rissolées au romarin
  • Wok de Pak Choi et carottes

 Coin Traiteur 

  • Pizza jambon ou anchois
  • Grande quiche à la part
  • Assortiment de Quiches individuelles
  • Petit pâté à la viande et pistaches
  • Feuilleté au jambon
  • Croustade au cantal
  • Bouchée aux ris de veau
  • Gnocchis à la parisienne
  • Nos Pâtés en croûte
  • Saumon d'Ecosse (label rouge) cru mariné à l'aneth
  • Tarama et ses blinis
  • Saumon  d'Ecosse label rouge fumé par nos soins
  • Foie gras de canard 
  • Terrine de saumon et pistaches (label rouge)
  • Coquille de saumon (label rouge)
  • Verrine comme un avocat
  • Asperges de France
  • Saucisson à cuire fumé ou pistaché
  • Œuf en gelée au jambon
  • Dôme de la mer (mille-feuille de crêpes)
  • Verrine de Rillette de Thon, crémeux d'avocat et pomme verte
  • Opéra de saumon, citron vert et aneth
  • Caviar d'aubergines et graines de sésame

 Desserts

  • Crème caramel
  • Eclair chocolat ou café
  • Millefeuille
  • Clafoutis poire amandes
  • Tartelette au citron
  • Croustillante aux abricots
  • Panna cotta fruits rouges
  • Salade de fruits
  • Crème brulée
  • Fromage blanc nature
  • Incontournable fraisier 

 


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