Médaille d'or 2025 pour notre Jambon Blanc

Salades

  • Macédoine, Champignons en salade
  • Concombres et Carottes en vinaigrette
  • Quinoa à la grecque, Monseigneur
  • Tomate Mozzarella et basilic
  • Museau et pied de cochon en salade
  • Filet de harengs label rouge.

Coin Traiteur

  • Foie gras de canard entier Maison
  • Terrine de saumon et pistaches
  • Coquille de saumon 
  • Lapin compote tomate et estragon
  • Tarama, Blinis, Saumon fumé d'Ecosse
  • Oeuf en gelée au jambon médaillé
  • Pizza jambon ou anchois
  • Bouchée aux ris de veau, gnocchis
  • Chausson Thaï
  • Quiche Fromages ou Oignons
  • Quiche Jambon médaillé 2025
  • Quiche Tomate et Thon
  • Croustade au cantal
  • Feuilleté au jambon médaillé 2025
  • Focaccia aux légumes 

Coin Charcutier                     

  • Fromage de tête
  •  Boudin noir 
  • Jambon persillé
  • Saucisson à l'ail nature ou fumé

Coin Barbecue 

  • Porc frais du Cantal à la découpe   

Plats du jour

  • Couscous boulette, merguez et brochette
  • Lasagnes bolognaise
  • Choucroute et sa garniture
  • Filet de poulet au citron et huile d'olive
  • Rôti de cochon aux oignons frais
  • Brandade de morue
  • Dos de cabillaud meunière
  • Coquille st Jacques (four)

Légumes

  • Epinards Nature
  • Purée 
  • Riz blanc
  • Pommes vapeur
  • Lasagnes aux poireaux et coulis de tomate
  • Polenta rôtie
  • Poêlée de champignons de Paris
  • Légumes en persillade
  • Artichauts Breton
  • Soupe froide 

Desserts

  • Crème brûlée
  • Crème caramel
  • Eclair chocolat ou café
  • Tartelette au citron
  • Tartelettes aux framboises
  • Tartelettes à la rhubarbe
  • Tartelettes myrtilles 
  • Flan vanillé
  • Clafoutis cerises
  • Salade de fruits frais
  • Fromage blanc nature 
  • Coupelle de fruits frais