Un samedi tout en Nuances : débutez par l'élégance d'un osso bucco aux agrumes ou d'un filet de pagre, et prolongez le plaisir avec le croustillant de notre millefeuille maison ou la douceur de nos tartelettes aux mirabelles.

 

Salades

  • Carottes râpées
  • Concombres vinaigrette
  • Pieds ou museau en vinaigrette
  • Filet de harengs label rouge
  • Macédoine
  • Céleri rémoulade
  • Salade Norvégienne
  • Salade Italienne
  • Salade Mexicaine 
  • Guacamole

Plats du jour

  • Travers de porc laqués, graines de sésame, cebette
  • Poulet rôti fermier
  • Lasagnes bolognaise
  • Hachis parmentier
  • Rosbif rôti, sel de Guérande
  • Filet de Pagre, sauce suprême aux champignons, croustillant de parmesan
  • Dos de cabillaud meunière, sauce Aïoli 
  • Accras de morue
  • Aubergines farcies, jus de cuisson, concassée de tomates
  • Osso Bucco, carottes glacées, gremolata aux agrumes

Légumes

  • Gratin d'aubergines
  • Tagliatelles à l'Huile de Kalamata
  • Pommes dauphines
  • Epinards natures
  • Poêlée de légumes du marché, basilic et pignons de pin 
  • Pommes vapeur
  • Riz ou Purée
  • Ecrasée de pomme de terre, cebette et huile de Kalamata
  • Tomates à la provençale

Potage de légumes

  

 Coin Traiteur 

  • Pizza jambon ou anchois
  • Grande quiche à la part
  • Assortiment de Quiches individuelles
  • Petit pâté à la viande et pistaches
  • Feuilleté au jambon
  • Croustade au cantal
  • Nos Pâtés en croûte
  • Notre Charcuterie venue direct d'Italie : Mortadella Tradizionalle, Jambon de Parme, Coppa di Parme Maison Leporati
  • Saumon d'Ecosse (label rouge) cru mariné à l'aneth
  • Tarama et ses blinis
  • Saumon  d'Ecosse label rouge fumé par nos soins
  • Foie gras de canard 
  • Terrine de saumon et pistaches (label rouge)
  • Coquille de saumon (label rouge)
  • Œuf en gelée au jambon
  • Dôme de la mer (mille-feuille de crêpes)
  • Verrine d'oeuf mimosa, Rillette de thon, avocat et mangue
  • Opéra de saumon, citron vert et aneth

 Desserts

  • Crème caramel
  • Eclair chocolat ou café
  • Millefeuille
  • Tartelette au citron
  • Tartelette à la Rhubarbe
  • Tartelette aux pommes
  • Panna cotta fruits rouges
  • Clafoutis aux quetsches
  • Tartelettes aux mirabelles
  • Salade de fruits
  • Eclairs Paris Brest

 


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