Chers tous,

Notre parcours à vos côtés s'achèvera le samedi 18 avril au matin.

A partir de là  Alexandra Didier avec toute l'équipe de vente et de cuisine prendra le relais afin d'assurer la continuité de l'entreprise.

Un grand merci à tous.

Franck et Isabelle Leurond

Salades

  • Carottes râpées
  • Concombres vinaigrette
  • Pieds ou museau en vinaigrette
  • Filet de harengs label rouge
  • Macédoine
  • Céleri rémoulade
  • Salade d'avocats, tomate et asperges
  • Rillettes au thon et fromage frais
  • Guacamole

Plats du jour

  • Travers grillés
  • Poulet rôti fermier
  • Lasagnes bolognaise
  • Hachis parmentier
  • Choucroute et sa garniture
  • Coquille st jacques (four)
  • Cuisse de lapin aux pruneaux
  • Filet mignon aux basilic, tomate séchée et mozzarella
  • Cuisse de canard à l'orange

 

Légumes

  • Gratin d'aubergines
  • Tagliatelles à l'huile de kalamata
  • Pommes dauphines
  • Epinards nature
  • Poêlée de légumes primeurs
  • Pommes vapeur 
  • Riz ou Purée

 Coin Traiteur 

  • Pizza jambon ou anchois
  • Assortiment de Quiches individuelles
  • Petit pâté à la viande et pistaches
  • Feuilleté au jambon
  • Croustade au cantal
  • Bouchée aux ris de veau
  • Gnocchis à la parisienne
  • Nos Pâtés en croûte
  • Saumon d'Ecosse (label rouge) cru mariné à l'aneth
  • Tarama et ses blinis
  • Saumon  d'Ecosse label rouge fumé par nos soins
  • Foie gras de canard 
  • Terrine de saumon et pistaches (label rouge)
  • Coquille de saumon (label rouge)
  • Verrine comme un avocat
  • Coquille st jacques (four)
  • Asperges de France
  • Saucisson à cuire fumé ou pistaché
  • Œuf en gelée au jambon
  • Œuf en gelée au saumon
  • Dôme de la mer ( mille-feuille de crêpes)
  • Pamplemousse cocktail

 Desserts

  • Crème caramel
  • Eclair chocolat ou café
  • Millefeuille
  • Charlotte aux mandarines
  • Tartelette au citron
  • Rocher Caramel
  • Pyramide croq' cacao
  • Croustillante  aux abricots
  • Panna cotta  fruits rouges
  • Fromage blanc nature

 


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