Chers tous,
Notre parcours à vos côtés s'achèvera aujourd'hui dans la matinée.
A partir de là Alexandra Didier avec toute l'équipe de vente et de cuisine prendra le relais afin d'assurer la continuité de l'entreprise.
Un grand merci à tous.
Franck et Isabelle Leurond
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Salades
- Carottes râpées
- Concombres vinaigrette
- Pied et museau en vinaigrette
- Filet de harengs Label rouge
- Macédoine
- Céleri rémoulade
- Salade d'avocats, tomate et asperges
- Rillettes de thon et fromage frais
- Guacamole
Plats du jour
- Travers grillés
- Poulet rôti fermier
- Lasagnes bolognaise
- Hachis parmentier
- Choucroute et sa garniture
- Coquille st Jacques (four)
- Cuisse de lapin aux pruneaux
- Filet mignon aux basilic ,tomate séchée et mozzarella
- Cuisse de canard à l'orange
Légumes
- Gratin d'aubergines
- Tagliatelles à l'huile de kalamata
- Pommes dauphines
- Epinards nature
- Poêlée de légumes primeurs
- Pommes vapeur
- Riz ou Purée
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Coin Traiteur
- Pizza jambon ou anchois
- Assortiment de Quiches individuelles
- Petit pâté à la viande et pistaches
- Feuilleté au jambon
- Croustade au cantal
- Bouchée aux ris de veau
- Gnocchis à la parisienne
- Nos Pâtés en croûte
- Saumon d'Ecosse (label rouge) cru mariné à l'aneth
- Tarama et ses blinis
- Saumon d'Ecosse label rouge fumé par nos soins
- Foie gras de canard
- Terrine de saumon et pistaches (label rouge)
- Coquille de saumon (label rouge)
- Verrine comme un avocat
- Coquille st Jacques (four)
- Asperges de France
- Œuf en gelée au jambon
- Œuf en gelée au saumon
- Dôme de la mer (millefeuille de crêpes)
- Pamplemousse cocktail
Desserts
- Crème caramel
- Eclair café et chocolat
- Millefeuille
- Charlotte mandarines
- Tartelette au citron
- Rocher caramel
- Pyramide croq'cacao
- Croustillante aux abricots
- Panna cotta fruits rouges
- Fromage blanc nature
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