Jeudi 30 Avril | Imprimer

Chers clients, chères clientes,

C’est avec un immense plaisir et une grande fierté que je prends aujourd'hui la suite de Franck et Isabelle Leurond.

Mon ambition est claire : m'inscrire dans la continuité de cette belle maison tout en y apportant ma touche personnelle, toujours guidée par le même esprit d'excellence.

Accompagnée de toute l'équipe de vente et de cuisine que vous connaissez bien, je m'engage à continuer de vous régaler avec une cuisine sincère, généreuse et gourmande.  J’ai hâte de vous rencontrer et de partager avec vous ma passion du goût. À très bientôt,

Alexandra Didier

 

Salades

  • Carottes râpées
  • Concombres vinaigrette
  • Filet de harengs (label rouge)
  • Pieds et Museau vinaigrette
  • Macédoine de légumes
  • Salade Florence
  • Choux à l'indienne
  • Salade parisienne
  • Salade Thaï

Plats du jour

  • Choucroute et sa garniture
  • Couscous boulette, merguez et brochettes
  • Lasagnes bolognaise
  • Hachis parmentier
  • Gratiné de cochon haché aux courgettes et estragon
  • Brandade de morue
  • Escalope de volaille à la Florentine
  • Courgettes farcies

Légumes

  • Epinards Nature
  • Purée 
  • Riz blanc
  • Pommes vapeur
  • Tagliatelles à l'huile d'olives de Kalamata
  • Brocolis vapeur
  • Pommes de terre en persillade
  • Ratatouille

Potage de légumes

 

Coin Traiteur

  • Pizza jambon cru ou anchois
  • Quiche jambon blanc
  • Quiche chèvre épinards
  • Quiche au thon
  • Petit pâté pistachés
  • Croustade au cantal
  • Feuilleté au jambon blanc
  • Bouchée aux ris de veau
  • Gnocchis à la parisienne
  • Nos Pâtés en croûte
  • Saumon d'Ecosse (label rouge) fumé par nos soins
  • Terrine de saumon (label rouge) et pistaches
  • Nos terrines maison au sel de Guérande
  • Tarama et ses Blinis
  • Coquille de saumon
  • Boudin noir
  • Foie gras de canard
  • Œuf en gelée au jambon
  •  Asperges de France (cuisson vapeur)
  • Rillons maison

Desserts

  • Riz au lait
  • Crème caramel
  • Salade de fruits
  • Eclair chocolat ou café
  • Tartelette au citron
  • Tartelettes aux pommes
  • Tartelettes à la rhubarbe
  • Tartelettes aux fraises
  • Flan vanillé
  • Fromage blanc nature