MENU DU VENDREDI (ouvert de 8h30 à 19h30)
Nos plats cuisinés sont prêts à partir de 9h30 et préparés le jour même.
Nos jambons maison: jambon à l'os,le torchon médaillé,le sans nitrite.
Choucroute nouvelle,Magret fumé,Foie gras maison,Saucissons maison à cuire...
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Plats du jour Brandade de morue Sandre au beurre blanc Haddock à la fondue de poireaux Darne de colin crème de petits pois Morue à la portugaise Cabillaud poêlé La choucroute nouvelle et sa garniture Cordon bleu Poivron farci Nos spécialités maison du week-end: Saumon fumé Ecossais, blinis, tarama au corail d'oursin ou naturel Coquille de saumon ou Avocat crevettes Saumon cru mariné d'Ecosse façon Gravelax Guacamole maison Oeuf en gelée au jambon ou saumon Pamplemousse cocktail Dôme de la mer Rillettes de maquereaux Verrine cocktail terre et mer Nos salades du jour: Carottes rapées, Concombre, Macédoine, Choux à l'indienne, Gambas à l'ail, Salade de haddock, Tropicale à la mangue et gambas... |
Légumes Epinards nature Epinards à la crème Pommes vapeur Riz blanc Purée Gratin d'aubergines Tagliatelles Petits pois carottes Risotto au vin blanc -Nos Pâtés en crôute maison: les traditionnels; le Médaillé; le terre et mer -Notre pizza pâte à pain jambon ou champignons -Nos rillettes de porc et terrines maison -Nos Bouchées aux ris de veau et Gnocchis -Nos Magrets de Canard fumés maison -Petits-fours maison |
Desserts Crème caramel Millefeuille Tartelette aux pommes Tartelette au citron Tarte fine aux poires Tartelette aux framboises et crème pâtissière Charlotte aux fruits maison Eclair café et chocolat Fromage blanc Fermier nature Aragostines chocolat ou vanille Tuiles aux amandes Oreillettes au sucre Cannolli chocolat noisettes |