Au fin Gourmet
Artisant
Charcutier-Traiteur
124, rue du Faubourg St Antoine 75012 PARIS
Tél. : 01.43.43.60.83

LE MARDI 26 JANVIER (Bonne et heureuse année à tous)

MENU DU MARDI (ouvert de 8h30 à 18h)

                   -Notre jambon à l'os.

                   -Notre jambon sans sel nitrité.

                   -Notre jambon médaillé d'or.

lauriers.jpg pMédailles d'or Pâté en croûte moëlleux de cochon à partir du vendredi .

 

 

 Plats du jour

Choucroute petit-salé et ses saucissons

Rosbif

Boeuf au basilic

Tête de veau sauce gribiche

Endives au jambon

Blanquette de veau

Saucisse grillées au Comté

Poulet pekinois

Dos de cabillaud poêlé

Quenelle de brochet nature en sauce

Salades du jour :

Filets de harengs "label rouge"

Pommes à l'huile

Concombres vinaigrette

Lentilles vinaigrette

Salade de choux blancs aux noix

Carottes rapées des sables

Céleri en rémoulade...                                                                           

Légumes

Purée

Riz blanc

Pommes Vapeur

Epinards nature

Epinards à la crème

Soufflé au fromage

Gratin de choux-fleurs

Pommes de terre en persillade

Gratin de courgettes

Panaché de légumes

Potage potiron

Velouté de choux-fleurs

Velouté de lentilles et lardons

-Tripes à la mode de Caen               

Desserts

Crème caramel

Clafoutis aux fruits frais

Gâteau de riz

Tartelette aux Pommes ou rhubarbes

Tartelette au citron

Amandines aux poires

Tropezienne

Eclair chocolat ou café

Fromage blanc Fermier nature

Yaourt